Мир специй... Существует огромное количество приправ ,которые используются многими народами как лекарства, как вкусовые добавки ,и в качестве косметических средств.
С помощью правильных сочетаний можно заменить специями соль и сахар ,и впоследствии не подслащивать и не солить пищу. Это благотворно отразится на качестве кожи и работе жкт.
Все знают о чудесных противопростудных свойствах имбиря ,согревающем красном перце ,ароматном шафране.
Людям с чувствительным желудком следует избегать острых приправ ,так как они чрезмерно стимулируют пищеварение и могут вызвать обострение или аллергию.
Куркума в последнее время очень популярна для поддержания печени и иммунной системы.
Корица, ваниль, тмин и фенхель хороши своим мягким вкусом ,и щадящем действием на организм.
Анис обладает противокашлевыми свойствами , успокаивает желудочно-кишечный тракт .
Мускатный орех оказывает сильное стимулирующее и тонизирующее воздействие на сердечно-сосудистую, нервную системы. Используется в кулинарии в выпечке наряду с корицей, и ванилью.
Вдохновение- «Путешествие в мир специй» , «Шоколад» , «Принцесса специй»
The world of spices ... There is a huge amount of spices that are used by many peoples as medicines, as flavoring agents, and as cosmetic products.
With the right combination, you can replace the spices with salt and sugar, and then do not sweeten and not add food. This will have a beneficial effect on the quality of the skin and the work of the stomach
Everyone knows about the miraculous anti-cold properties of ginger, warming red pepper, fragrant saffron.
organism.
People with a sensitive stomach should avoid sharp seasonings, as they over-stimulate digestion and can cause an exacerbation or allergy.
Curcuma has recently been very popular for maintaining the liver and immune system.
Cinnamon, vanilla, caraway and fennel are good for their mild taste, and gentle action on the body.
Anise has antitussive properties, calms the gastrointestinal tract.
Nutmeg has a strong stimulating and tonic effect on the cardiovascular, nervous system. Used in cooking in baking along with cinnamon, and vanilla.
Inspiration - "Journey into the world of spices", "Chocolate", "Princess of Spices"
Комментарии